کلم پلو یکی از انواع غذاهای پلویی قدیمی و سنتی ایرانی است، شاید تا به حال به روشهای مختلفی کلم پلو درست کردهاید اما مطمئن هستیم اگر یک بار کلم پلوی شیرازی را درست کنید، دور دستورالعملهای دیگر پخت کلم پلو را خط خواهید کشید. عطر سبزیهای معطر این غذا آنچنان در خانه خواهد پیچید که شما را مدهوش خواهد کرد؛ بنابراین حتما این غذا را در خانه درست کنید. این غذا با مواد اولیه کاملا ساده درست میشود و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. در ادامه با طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه و اصیل با ما همراه باشید. نوش جان مواد لازم گوشت چرخ کرده کلم سر پیاز آرد نخودچی برنج سبزی کلم پلو تازه ترخون خشک شده نمک، فلفل، زردچوبه