연유 롤스콘 만들기 : Condensed milk Roll Scone Recipe | Cooking tree

연유 롤스콘 만들기 : Condensed milk Roll Scone Recipe ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 정말 고소하고 맛있는 연유 아몬드 스콘을 만들었어요~ 스콘을 넓게 밀어 연유를 바르고 아몬드를 뿌려 돌돌말아 구웠는데 바삭하면서도 고소해서 맛있더라구요~ 연유를 발라도 많이 달지 않은 편이고 고소한 맛의 풍미가 더해져 기본 스콘보다 더 촉촉한 느낌이에요~ 저는 백아몬드 슬라이스가 있어 사용했는데 다른 견과류나 일반 아몬드 슬라이스를 사용하셔도 좋답니다~ 반죽을 너무 얇게 잘라 구우면 쿠키 같은 느낌으로 구워질 수 있어 도톰하게 잘라 굽는게 좋더라구요~ 몇개의 스콘에는 연유와 슈가파우더를 섞은 아이싱을 위에 뿌려 봤는데 많이 흐르지 않고 시간이 지나면 살짝 굳어서 장식으로 사용하기 좋은 것 같아요~ 스콘의 맛도 한층 더 올려주는 것 같구요~^^ 만드는 것도 재미있고 결대로 뜯어 먹는 것도 재미있는 것 같아요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶약 7~8개 분량 ▶재료 박력분 270g 베이킹파우더 9g 설탕 30g 소금 2g 차가운 무염버터 100g 달걀 1개 바닐라익스트랙 3g 우유 60g 연유 50g 슬라이스 아몬드 50g ▶레시피 1. 박력분에 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 차가운 무염버터를 넣고 스크래퍼로 자르듯 섞는다. 2. 버터가 가루와 섞여 작은 크기가 되면 달걀, 바닐라익스트랙, 우유를 넣고 섞은 뒤 평평한 곳에 옮겨 한 덩이로 뭉친다. 3. 반죽을 반으로 자르고 2개를 겹쳐 누른 뒤 다시 반으로 자르고 겹쳐 누른다. 4. 1번 더 반복한 뒤 종이호일에 올려 넓게 밀어 펴고 연유를 바르고 슬라이스 아몬드를 뿌린다. 5. 끝부터 돌돌말고 마지막 부분을 꼬집어 붙인 뒤 종이호일에 감싸 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다. 6. 반죽의 양 끝 부분을 얇게 잘라내고 약 2.5cm 두께로 자른 뒤 오븐 팬에 올린다. 7. 200도 예열한 오븐에서 12분 정도 굽고 180도로 온도를 내려 8분 정도 더 굽는다. ▶Ingredients 270g Cake flour 9g Baking powder 30g Sugar 2g Salt 100g Cold unsalted butter 1 Egg 3g Vanilla extract 60g Milk 50g Condensed milk 50g Sliced almonds ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. #연유스콘 #롤스콘 #스콘