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노오븐 로투스 사과 치즈케이크 만들기 : No Bake Lotus Apple Cheesecake Recipe 요즘 맛있는 햇사과가 많이 나와서 사과를 넣은 로투스 치즈 케이크를 만들었어요~ 사과를 메이플 시럽과 함께 졸이고 옥수수전분을 조금 넣어 먹기 좋은 식감과 맛이에요. 부드러운 치즈 케이크에 사과가 더해지니 가을에 너무 잘 어울리는 디저트가 된 것 같아요. 로투스와 사과의 조합도 정말 좋답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm X 8cm [재료 Ingredients] | 사과 조림 280g 사과 25g 설탕 20g 메이플 시럽 2g 시나몬 파우더 8g 레몬즙 5g 옥수수전분 | 치즈 케이크 200g 로투스 80g 녹인 무염버터 5g 가루 젤라틴 25g 물 220g 크림치즈 25g 설탕 25g 로투스 스프레드 2g 바닐라 익스트랙 7g 레몬즙 150g 생크림 100g 로투스 스프레드 | Apple Compote 280g Apple 25g Sugar 20g Maple syrup 2g Cinnamon powder 8g Lemon juice 5g Cornstarch | Cheesecake 200g Lotus 80g Melted unsalted butter 5g Powdered gelatin 25g Water 220g Cream cheese 25g Sugar 25g Lotus spread 2g Vanilla extract 7g Lemon juice 150g Whipping cream 100g Lotus spread [만드는 과정] 사과조림 만들기 1. 사과를 큐브 모양으로 작게 잘라 냄비에 담아 주세요. 2. 설탕, 메이플 시럽, 시나몬 파우더, 레몬즙, 옥수수전분을 넣고 섞어 주세요. 3. 중약불에서 약 5분 정도 끓이고 실온에서 식혀 냉장실에서 차갑게 식혀 주세요. 로투스 치즈 케이크 만들기 4. 부순 로투스에 녹인 버터를 넣고 골고루 섞은 다음 틀에 넣고 옆면까지 단단하게 밀착시키고 냉장실에 넣어 두세요. 5. 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞고 10분 정도 그대로 두세요. 6. 실온 상태의 크림치즈를 부드럽게 섞고 설탕을 넣고 섞어 주세요. 7. 로투스 스프레드, 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 넣고 섞어 주세요. 8. 불린 젤라틴을 전자레인지에 10초 정도 돌린 뒤 치즈케이크 반죽에 넣고 섞어 주세요. 9. 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 골고루 섞어 주세요. 10. 틀에 사과조림을 넣고 잘 눌러 평평하게 하고 치즈 케이크 반죽을 붓고 평평하게 하고 냉장실에서 1시간 정도 굳혀 주세요. 11. 로투스 스프레드를 전자레인지로 가열해 부드럽게 녹인 다음 케이크 위에 붓고 평평하게 해주세요. 12. 스푼으로 무늬를 만들고 냉장실에서 2시간 정도 굳혀 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join #로투스치즈케이크 #사과치즈케이크 #치즈케이크 #노오븐치즈케이크 #LotusCheesecake #AppleCheesecake #Cheesecake #NoBakeCheesecake #베이킹 #디저트 #baking #dessert
